Špatně vidíte? Jezte borůvky!

Plody brusnice borůvky u nás bezesporu patří mezi nejoblíbenější ovoce z divoké přírody. Dozrávají v období června a července. Teď je tedy ten správný čas vyrazit do lesa a přinést si domů co největší zásobu tohoto koncentrovaného elixíru zdraví.

Jak borůvky prospívají našemu zdraví?

  • udržují zdravý zrak
  • zlepšují noční vidění a adaptaci na ostré světlo (přechod tma/světlo)
  • léčí řadu zrakových poruch včetně diabetické retinopatie, katarakty a makulární degenerace
  • přináší úlevu při křečových žilách a hemeroidech, zvláště v těhotenství
  • pomáhají proti otokům, zánětům
  • vhodný doplněk k léčbě cukrovky, angíny
  • podpoří prevenci onemocnění zažívacího traktu, ledvin a močových cest

 

Léčivé látky v borůvkách

Borůvky jsou známé hlavně obsahem vitaminu C, který posiluje náš imunitní systém a působí jako prevence a lék nemocí z nachlazení, infekčních a jiných onemocnění.

 

Borůvky jsou ale také jedním z nejlepších přírodních zdrojů silných antioxidantů (karoten, antokyan, pterostilben), tříslovin (tanin) a mají též vysoký obsah železa a dalších bioaktivních látek.

Protože antokyanosidy obsažené v borůvkách upravují průtok krve v kapilárách i větších cévách, může mít standardizovaný borůvkový výtažek cenu pro lidi s nedostatečným krevním oběhem v končetinách (studené nohy, ruce).

Výtažek z borůvek je vhodný i k léčení křečových žil a při bolestech a pálení při hemeroidech, zvláště během těhotenství. Léčebný účinek borůvkového výtažku na kapiláry může prospívat lidem, kterým se snadno dělají modřiny.

Borůvky jsou ideální potravinou a lékem pro diabetiky. Obsažené látky snižují hladinu cukru a cholesterolu v krvi.

Listy také léčí

Listy mají velice podobné účinky jako plody. Sklízíme je počátkem léta a sušíme pro pozdější užití, nebo děláme čaj.

Čaj je vhodný :

  • při střevních a žaludečních potížích
  • za účelem mírného snižování hladiny cholesterolu a cukru v krvi
  • má příznivý vliv na ledviny a močové cesty, které čistí a dezinfikuje a pomáhá s odvodňováním
  • při vnějším aplikaci zmírňuje projevy lupénky a kožních nemocí

Recept na čaj z borůvkového listí:
2 čajové lžičky suchých listů zalijeme 250 ml vroucí vody a necháme 10 minut odstát, slijeme přes sítko a popíjíme během dne.

 

Dávkování borůvek

Normální dávky borůvkového výtažku se pohybují od 40 do 160 mg dvakrát denně.
Nižší dávka se většinou doporučuje pro dlouhodobé užívání včetně prevence makulární degenerace.
Vyšší dávky až do 320 mg denně mohou být vhodné u nemocných s cukrovkou.

Zpracování borůvek

Jsou určeny k rychlé konzumaci – po natrhání uchovejte v lednici max. 2 dny.

Čerstvé můžeme konzumovat samotné nebo jako tzv. žahour - rozmačkané s cukrem a smetanou.

Borůvky jsou oblíbené na kynuté knedlíky nebo palačinky, do ovocných koktejlů, salátů, nebo na osvěžující zmrzlinový pohár. Také na borůvkové marmelády a džemy - mohou pak být zdravou snídaní po celý následující rok. Dají se zpracovávat i na sirupy nebo ovocné víno. Borůvky se hodí ke zmražení a dají se i sušit.

Velké oblibě se u nás těší i moučníky a koláče s borůvkami, dají se kombinovat s jiným ovocem, tvarohem, jogurtem, oříšky a pod.

Borůvky jsou bezesporu jedním z biologicky nejhodnotnějších darů našich lesů, jsou chuťově nezaměnitelným ovocem a navíc tou pravou injekcí omlazující energie.

Borůvkový extrakt je možné koupit také ve formě tobolek v lékárnách nebo prodejnách se zdravou výživou.

Máte zkušenosti s borůvkami jako lékem? A jak vám nejvíce chutnají?

Špatně vidíte? Jezte borůvky! patří do témat
  • Borůvky Hedvika 17.10.2014 09:26:30

    Já moc teda borůvky nemusím, ani v jogurtu, ani v knedlíkách... to jsem si raději koupila výživu Ocutein Ginkgo, kterou beru každý den už skoro půl roku a zrak se mi zlepšil, lépe zaostřuji a oči mě tolik nebolí :)

    • Re: Borůvky Hanka 23.10.2014 09:49:41

      Přesně tak, Ocutein Ginkgo je super, mě ho doporučila lékařka, beru ho pravidelně už nějaký ten pátek a jsem s ním spokojený. Oči mě nebolí, nemám je tak unavené a lépe zaostřuji.

  • Krátkozrakost Miládka35 12.08.2014 11:29:53

    krátkozrakostí trpím, ale borůvky nemám ráda, proto jsem si koupila Ocutein Ginkgo, který kromě ginkga obsahuje i lutein a vitamíny očím prospěšné. Beru ho už asi 3 měsíce a kvalita zraku je o něco lepší, hlavně lépe zaostřuji :)

  • Nataša 01.11.2012 11:55:40

    Krom borůvek je vhodná také oční výživa, hodně populární je Ocutein Brillant s nejvyšším obsahem luteinu na trhu.

    • Re: markta 12.12.2012 17:49:49

      po tomto přípravku sem viděla rozmazaně. dělali se mi mžitky.

  • Boruvky prodej MiK 01.08.2011 15:40:12

    Pokud se nechcete trmacet do lesů a koupit si boruvky přímo, obraťte se na mě. Denně čerstvé lesní borůvky. Platí pro regio Trutnovsko-Úpice-Náchodsko.
    Cena od 55Kč. Možnost objednávek do 20litrů denně. www.boruvky.unas.cz

  • Marabuco daj 14.12.2009 17:31:48

    No dobře, ty oči, tak je tam Kotvičník, Třapatka, Acai, Brahmi. To tak trochu podobně působíci byliny, zlepšuje to průtok krve, proto afrodiziakum, příznivé účinky na mozek, na oči, posílení imunity..

  • marabuco daj 11.12.2009 16:39:00

    Borůvky jsou výborné, reaguji na fialku, Marabuco je fakt super, nejen že mám lepší náladu, ale co to se mnou dělá v posteli…

    • Re: marabuco ovicka-fialka 14.12.2009 15:01:50

      No jo, v posteli… :-) A co ty oči?

  • exitické borůvky Acai ovicka-fialka 10.12.2009 12:19:27

    Moje známá bere Marabuco, ve kterém jsou, mimo jiné, Acai (podobné borůvkám). Tvrdí, že má lepší náladu, líp spí, zlepšil se jí cyklus mentruace a líp vidí. Koupila jsem ho a také se mi zdá, že se mi zrak zlepšil. Má to příšernou chuť, ale funguje to.

  • borůvky pája 04.11.2009 08:46:36

    Já používám sušené borůvky při průjmu malých dětí,nasuším je,pridám pár zrnek nevařené rýže proti vlhkosti a mám ve skřínce v lince.Pak stačí jen malá hrstička ,pred podáním mohou se trochu namočit do vody a podat./3krát denne/Děti je docela dobře jí a je po prujmu a bez chemie ,/děti mám tři . Též se dá v lékárně koupit borůvkový sirup od značky Topvet,je výborný.

  • borůvky lůca 21.07.2009 20:12:20

    já je mám zase nejraději s mlíkem a cukrem, to bych mohla jíst pořád

  • vzpomínka na dětství Inka 20.07.2009 14:28:41

    Já mám borůvky spojené s jednou vzpomínkou na dětství…jednou jsme byli v lese, lezli po takových velkých kamenech a mě uklouzla noha a hlavou jsem spadla na kámen a rozbila si hlavu. No a doma mě pak léčili borůvkama, samozřejmě jsem byla i u doktora, který mi ránu na hlavě sešil, ale borůvky mě uzdravili :-)

  • Borůvky Rajce+Jogurt 20.07.2009 10:30:55

    Já jsem skromná nenáročná … já je můžu i samotné a taky je to dobrota.

  • Komentář byl smazán Rajce+Jogurt 20.07.2009 09:10:00

Přidat příspěvek k tématu ???

* Povinné pole

Adresář

Diskutujte na téma Oční vady

Píšeme jinde


Zdravě.cz na Facebooku